Sous Vide Bal vir kook

Voorkoming van verdamping.

Isolasie help om verdamping uit die pot te voorkom. Dit is veral belangrik vir langer kookperiodes of wanneer dit by hoër temperature kook.

Toenemende Doeltreffendheid.

Behalwe verdampingsbeheer, help 'n soort deksel met energieverbruik en doeltreffendheid. Hoe meer hitte in die houer bly, hoe minder werk dit om die temperatuur te handhaaf.

Maksimalisering van die tenkkapasiteit.

Behoorlike isolasie laat jou ook toe om te kook met houers wat die aanbevole maksimum tenkkapasiteit oorskry.

Buigsaamheid.

Sous vide-balletjies kan in enige houer gegooi word om dit te isoleer, ongeag die grootte en vorm, solank daar genoeg is om die oppervlak van die water te bedek.

Koste.

'n Vinnige soektog wys dat die meeste tafeltennisbalpakkette (jy benodig 75-100) die helfte van die koste van 'n standaard lit.

Moeitevry.

Nog 'n bonus is die vermoë om kos by te voeg, die plasing van kos aan te pas, of kos te verwyder sonder moeite met 'n ekstra deksel. Steek net reguit in met 'n tang, of gryp die rand van die sak.

Maklike skoonmaak.

Wanneer jy klaar is, dreineer die water deur 'n sif om die sous vide-balletjies op te vang, en bêre dit dan in jou houer om jou kombuisrommel te verminder.